みなさん アンニョーン👋
今回はみんなが大好き韓国のインスタントラーメン特集です！
韓国ドラマや韓国のバラエティ、韓国YouTube、Kpopアイドルのリアルドキュメンタリー番組など、いろんなシーンでインスタントラーメンを食べている場面が多いですよね☆
それを見て、ラーメンが食べたくなる人も多いのではないでしょうか。
最近では、ネットショップを中心に手軽に様々な種類のインスタントラーメンが買えるようになっています。
そこで、各ネットショッピングなどで人気のあるものと含めて、調査し、独自のランキングを作りました。韓国で流行したアレンジレシピや、美味しい作り方のコツ、韓国ラーメンの歴史なども交えながら、ご紹介していきたいと思います。
お手軽で、何よりおいしい！奥深い韓国インスタントラーメンの世界をのぞいてみましょう〜〜〜。
韓国のインスタントラーメン文化☆
日本でもたくさん昔から食べられているインスタントラーメンですが、日本はラーメン屋さんも多く、生麺もよく食べられますよね。
韓国では、生ラーメン屋さんはもちろんありますが、日本ほどは根付いていなく、その代わりに食卓や屋台や食堂などでも当たり前のように乾麺のインスタントラーメンが食べられます。
出典:Mnet 水曜美食会【ラーメン特集】より
韓国人が一年間で消費するインスタントラーメンは一人当たり76.1袋だそう！！
確かにおうちにはたくさんのストックが常備してあるのは普通ですし、韓国料理を食べに行っても締めにインスタントラーメンを入れることも多いですね。（韓国の締めのラーメンは大体サリ記事の後半でご紹介という乾麺なんです）
豆情報：異性に『家でラーメン食べていく？』という言葉は好きな人を家に誘う文言なので、軽く発言するのは注意ということがあるほどの国民食っぷり。
韓国ラーメンおすすめランキング8選
では韓国の2020年ラーメンランキングを参考に、おすすめ人気ランキングをご紹介していきましょう！！※韓国サイトNEVERによります：日本の売り上げランキングではありません
1位：辛ラーメン
日本でも有名な辛ラーメン！スーパーでも普通に売ってますよね。韓国でも人気はNo. 1です。
韓国の家庭には大抵ストックしてあります。
旨さと辛さがマッチした絶妙なスープが特徴で、なんと言っても麺のモチモチ感がたまらない美味しさ。
その韓国ラーメンもそうですが、かやくとスープは先に入れ、麺はしっかり煮込む(4分)ので麺も伸びにくいのが特徴。
辛ラーメンはなかなかの辛さ。慣れると味わい深いですが最初はびっくりする日本人の方も多かったのではないでしょうか？しかし韓国ラーメンの中では、中辛と言ったところでしょうか？
2位：チャパゲティ
チャジャンミョン＋スパゲティで、チャパゲティというわけですね。
日本では好き嫌いが分かれるようです。香ばしいチャジャンの香りは食べ慣れない味かもしれませんね。
しかし食べ慣れると病みつきになること間違いなし。
韓国では、チャパゲティと酢豚（タンスユッ）を一緒に食べることがよくあります。相性バッチリ。
記事の後半で【チャパグリ】の作り方をご紹介しますので、お楽しみに。
3位：安城湯麺
あまり聞き慣れないラーメンに思われるとは思いますが、韓国では常に上位の人気を誇る、定番ラーメンです。
読みはアンソンタンミョン（メン）。
1985年に発売されてから近年まで、農心ブランドの三大大将（ノグリ・辛・安城湯麺）と呼ばれています。
牛肉と牛骨の出汁で、韓国味噌テンジャンが入った深く優しい味。
辛さはあるものの、そこまで辛くありません🌶
もちもち縮れ麺も特徴です☆
4位：ジンラーメン
ジンラーメンは韓国ではお店でもよく見かける人気ラーメン。辛い味とマイルド味の２種類があります。
辛い味は辛ラーメンクラスの辛さですがさっぱりした辛さ。麺はやはりモチモチが特徴。
マイルドは、優しい辛さというよりはピリ辛という感じでしょうか（※あくまでも個人の感想です）
スープが独特の香りがします。
わたしは個人的にこの香りが好きでたまらなかったりします。
5位：ピビンミョン（ビビン麺）
冷やして食べる冷麺タイプで、味は、甘辛のタレ（チョコチュ）が絶妙です。辛さは韓国レベルで中辛🌶🌶
チョコチュというのは酢コチュジャンソースのこと。
韓国ではお刺身やあえ物によく使う酸味の効いたピリ甘辛ソースです。（日本でもカルディなどに売っています）
これほんとに食べだすと止まらない！男の人なら２〜３袋ペロリ☆
千切りキュウリとゆで卵、キムチがよく合います。
6位：ユッケジャン サバル麺
ユッケジャン サバル麺のサバルは（사발）“どんぶり”という意味。カップ麺ということですね。
ユッケジャンとは、韓国料理ではお馴染みのメニューで牛肉やいろいろな野菜を煮込んだ辛みのあるスープ料理のこと。
カップ麺ということなのでお湯を注ぐだけという手軽さも人気の一つ。
定番の韓国人気商品です。
卵とお肉のかやくが入っています。
辛さは結構マイルドです。（といってもピリ辛🌶）
韓国の味と表記されているだけあって、独特の香りが美味しいラーメンです。
7位：ノグリラーメン
チャパグリで有名なノグリラーメンも韓国では定番ラーメン。
太めのうどんのような麺が特徴で、ノグリうどんと呼ぶこともあります。
ノグリは韓国語でタヌキのこと☆麺が丸くてぽっちゃりした感じがタヌキをイメージすることで名付けられたそうです。※農心ジャパンホームページより
出汁は、海鮮でイカやえび、カツオなどを唐辛子ととったスープ。
辛さは結構あるタイプですが、爽やかな後味が特徴的で太めのもちもち麺とよく合います。
かやくには、切り昆布や人参が入っています。
8位：三養ラーメン
三養ラーメンは、韓国のインスタントラーメン界の元祖と言える老舗ラーメン。
誕生は1963年〜。古くから親しまれてきました。
あまり辛くないので日本人でも食べやすい優しい味です。
その昔、チャルメラでお馴染みの日本の明星食品から技術を伝授されたそうです。
日本と深く繋がっていたのですね☆
かやくに丸いハムが入っているのが特徴。
日本のインスタントラーメンに近い味わい深さと韓国のピリ辛味のちょうど良いバランスの味わいです。
